Dal 18 al 21 maggio 2017 a Genova si svolgerà l’evento internazionale di Slow Food dedicato al pesce e alle risorse del mare: Slow Fish.

“La rete siamo noi” è il tema dell’ottava edizione, che, a partire dal 2004 ha consolidato un insieme di conoscenze, scambi e relazioni tra decine di maglie e nodi per i quali Genova è ormai un punto di riferimento imprescindibile.

Slow Fish è la festa dedicata a tutti coloro che vogliono saperne di più sul consumo di pesce, sui suoi effetti sulla salute e sull’impatto della pesca sugli ecosistemi marini. La chiave del suo successo sono l’approccio ludico, basato sul piacere legato al cibo, e il linguaggio accessibile.

Gi Group sarà fornitore ufficiale dell’evento.

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