CUOCO CAPO PARTITA a Catania

Gi Group S.p.A., agenzia per il lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro, ricerca per prestigioso hotel situato nel cuore di Catania un/a:

Cuoco Capo Partita

Contratto: Sostituzione temporanea

Descrizione del ruolo:

La risorsa selezionata avrà la responsabilità di gestire in autonomia una partita specifica all’interno della brigata di cucina, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard dell’hotel. Sarà coinvolta nella preparazione di pietanze per il servizio colazione, pranzo e cena, contribuendo all’esperienza culinaria di alto livello offerta agli ospiti.

Principali responsabilità:

• Coordinare e supervisionare le attività della propria partita, assicurando il rispetto dei tempi di servizio e degli standard qualitativi.
• Preparare e presentare piatti curati e creativi, in linea con il menù e le direttive dello Chef.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e la corretta gestione delle materie prime.
• Collaborare con il team di cucina per una gestione efficace del servizio.
• Partecipare alla pianificazione e alla gestione degli approvvigionamenti della propria partita.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita in hotel o ristoranti di medio-alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina, con particolare attenzione alla cucina mediterranea e siciliana.
• Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.
• Orientamento al dettaglio, creatività e passione per il proprio lavoro.
• Flessibilità, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
• Disponibilità immediata per sostituzione temporanea.

Si offre:

• Contratto a tempo determinato in somministrazione per sostituzione.
• Opportunità di lavorare in un contesto stimolante e di prestigio.
• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.

Luogo di lavoro:

Catania

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

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