Responsabile Reparto Impasti/Basi_Albano Sant'Alessandro a Albano sant'alessandro, Bergamo

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative

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per importante Laboratorio di Pasticceria Artigianale, parte di un gruppo riconosciuto a livello internazionale della ristorazione di lusso d'eccellenza, capace di coniugare tradizione, creatività, innovazione e qualità, figure in qualità di

Responsabile Reparto Impasti/Preparazione Basi

Principali Responsabilità:

-Realizzazione e gestione di tutte le basi : frolle, pan di spagna, biscotti base, creme, impasti lievitati ecc

-Produzione in grandi volumi con standard di qualità e di consistenza costanti

-Supervisione del Team

-Ottimizzazione delle preparazioni per efficienza e riduzione sprechi

-Collaborazione con Executive

-Controllo materie prime, conservazione e rispetto norme igienico-sanitarie

Qualifiche Richieste:

-Esperienza comprovata in Laboratori di Pasticceria o Pasticceria di livello medio- alto nella stessa mansione

-Padronanza di ingredienti base (farine, zuccheri, uova , lieviti ecc) di tecniche precise e impasti lievitati

-Diploma di Pasticceria o formazione professionale equivalente

Completano il profilo affidabilità, resistenza allo stress, attenzione al dettaglio, capacità di lavoro in team e di gestione dello stress. Voglia di crescere.

Si offre:

Contratto inizialmente a tempo determinato con possibilità di tempo indeterminato. CCNL Turismo, livello e retribuzione saranno commisurati in base alla propria esperienza. Contratto di 40 ore settimanali Full Time, Turni dalle pre 7.00 alle ore 14.00 e dalle 16.00 alle 23.00.

5 giorni su 7 con due giorni di riposo.



Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati