SOUS CHEF a Cortina d'ampezzo, Belluno
Annuncio pubblicato oggi
Sous chef | Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
La filiale di Mestre di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative ricerca per un importante HOTEL BOUTIQUE a Cortina:
SOUS CHEF
Responsabilità principali:
- Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigata
- Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turni
- Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata
- Controllo qualità, standard di impiattamento e food cost di base
- Gestione ordini/stock e corretta conservazione materie prime
- Applicazione procedure HACCP e norme di sicurezza
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie senior
- Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata
- Orientamento alla qualità e al lavoro in team
- Disponibilità a turni (inclusi weekend/festivi)
Cosa offriamo:
* Contratto diretto a tempo determinato
* Full time, su turnazione, 6 giorni su 7
* Retribuzione commisurata in base all’esperienza
* Alloggio
* Ambiente professionale in un gruppo di eccellenza del settore e formazione dedicata
Zona di lavoro: CORTINA (BL)
Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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SOUS CHEF
Contratto a tempo determinato - in azienda / Cortina d'ampezzo
Luogo di lavoro - Località:
Cortina d'ampezzo
Settore industriale:
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area Professionale:
Horeca - cucina
N. Posizioni:
5
Codice riferimento:
1310637
Ufficio di riferimento:
Mestre
La filiale di Mestre di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative ricerca per un importante HOTEL BOUTIQUE a Cortina:
SOUS CHEF
Responsabilità principali:
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- Coordinamento del servizio e supervisione pass durante i turni
- Preparazione linee, mise en place e gestione partita assegnata
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Requisiti:
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- Ottime competenze tecniche e organizzative, leadership in brigata
- Orientamento alla qualità e al lavoro in team
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Cosa offriamo:
* Contratto diretto a tempo determinato
* Full time, su turnazione, 6 giorni su 7
* Retribuzione commisurata in base all’esperienza
* Alloggio
* Ambiente professionale in un gruppo di eccellenza del settore e formazione dedicata
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I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
https://www.gigroup.it/offerte-lavoro-dettaglio/cortina-dampezzo-belluno-sous-chef/1310637/
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