CHEF DE PARTIE- JUNIOR a Firenze

 Sei uno Chef de Partie appassionato del tuo lavoro e hai voglia di crescere in una struttura di livello?

Cerchiamo uno Chef de Partie per un prestigioso Hotel 4* nel cuore di Firenze.

Cosa offriamo

• Contratto full-time 40h settimanali (5 giorni su 7)
• Inizio con contratto di prova di 6 mesi, con concreta prospettiva di stabilizzazione (non stagionale)
• RAL commisurata a seniority
• Ambiente di lavoro dinamico, cucina di qualità, possibilità di crescita professionale e continuo confronto con lo Chef e l’intera brigata

Responsabilità principali

• Gestire partita assegnata con autonomia e cura della qualità
• Preparazione e rifinitura piatti alla carta e per eventi/banqueting occasionali
• Controllo delle scorte, organizzazione del brigata, rispetto procedure HACCP e standard igienico-sanitari
• Supporto nella formazione e supervisione di commis/junior

Requisiti

• Esperienza comprovata come Chef de Partie in strutture alberghiere o ristorative di livello
• Domicilio a Firenze (o disponibilità a spostarsi a Firenze, ma non è previsto alloggio)
• Attitudine alla leadership, capacità organizzative e flessibilità oraria
• Passione per la qualità, cura del dettaglio e spirito di squadra

Luogo di Lavoro: FIRENZE CENTRO

#LI-IB1

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati