COMMIS DI CUCINA a Forte dei marmi, Lucca

GI GROUP – FILIALE HORECA

seleziona per importante realtà nel settore Hospitality:

COMMIS DI CUCINA – possibilità di alloggio

Per una struttura di prestigio, ricerchiamo una risorsa da inserire in brigata di cucina con l’obiettivo di supportare la preparazione delle linee e garantire ordine, qualità e rispetto delle procedure, affiancando Chef e Capi Partita nelle attività quotidiane.

Responsabilità principali

• Supporto nella preparazione delle linee (mise en place) e delle lavorazioni base secondo le indicazioni dello Chef e dei Capi Partita.
• Collaborazione nella preparazione di piatti
• Controllo e corretta gestione di materie prime: conservazione, rotazione e riduzione degli sprechi
• Supporto nell’aggiornamento e nel rispetto delle procedure interne (HACCP, pulizie, tracciabilità/registri dove richiesto).
• Mantenimento di ordine e pulizia della postazione di lavoro, attrezzature e aree cucina.

Richiesta minima esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti albeghieri

Offerta contrattuale

• CCNL Turismo (AICA)
• Livello D1- RAL 22.000-23.000 (14 mensilità
• Contratto a tempo determinato

LUOGO DI LAVORO: FORTE DEI MARMI (Lu) possibilità di alloggio

#LI-IB1

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati