CHEF DE RANG a Portofino, Genova

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigioso Boutique Hotel nella esclusiva località di Portofino:

CHEF DE RANG

La risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d’eccellenza e avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio di sala, garantendo un’esperienza ospite di alto livello e coordinando le attività operative del proprio rango nel rispetto degli standard della struttura.

Cosa prevede il ruolo

• Gestione autonoma del rango assegnato: organizzazione del servizio e cura della mise en place prima, durante e dopo il servizio

• Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e supporto nella scelta, assicurando un servizio attento e personalizzato

• Presa comande e coordinamento con cucina e bar per garantire corretti tempi di servizio e qualità dell’esperienza

• Supervisione e affiancamento operativo dei commis di sala, assicurando ordine, ritmo e standard del servizio

• Gestione di richieste specifiche (allergie/intolleranze) e segnalazione puntuale ai reparti coinvolti

• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e mantenimento degli standard qualitativi della struttura

Il nostro candidato ideale

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi in contesti di hotellerie/ristorazione, preferibilmente strutture 4/5 stelle o boutique hotel

• Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus

Personal skills

• Orientamento all’ospite e alla qualità del servizio

• Dinamicità, precisione e attenzione al dettaglio

• Capacità di lavorare sotto pressione, soprattutto nei picchi operativi

• Cura dell’immagine e delle modalità relazionali

Cosa offriamo

Contratto diretto in azienda a tempo determinato full time

CCNL applicativo: Turismo – Confcommercio Alberghi

Retribuzione: 28.000

Livello di inquadramento: 4’ liv.

Benefit: Vitto e alloggio

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati